日前，在第五屆中國質(zhì)量獎評選中，伊利集團從500余家行業(yè)翹楚中脫穎而出，斬獲中國質(zhì)量獎提名獎。這份沉甸甸的榮譽，不僅凝結著伊利人對品質(zhì)的極致追求，更見證了中國乳業(yè)從“追趕”到“超越”的歷史性跨越，也展現(xiàn)了伊利牛奶卓越品質(zhì)背后的強大支撐。

在“質(zhì)量強國”戰(zhàn)略引領下，伊利以“全滿貫”之姿獲得“全國質(zhì)量獎”“亞洲質(zhì)量卓越獎”等權威榮譽，成為中國首個將國家級、洲際級、全球級權威質(zhì)量管理獎項全部收入囊中的乳企。

市場認可背后是硬核實力。中國奶業(yè)協(xié)會《世界奶業(yè)中國方案：高質(zhì)量引領的奶業(yè)現(xiàn)代化答卷》顯示，中國奶業(yè)用20年左右的時間，跨越了和發(fā)達國家之間上百年的差距。以伊利牛奶所用原奶為例，其菌落總數(shù)、體細胞等關鍵指標的總體水平遠遠優(yōu)于歐盟標準。

伊利所取得的質(zhì)量榮譽與伊利牛奶的卓越品質(zhì)，源于伊利嚴格的品質(zhì)管理。作為乳業(yè)龍頭，伊利將嚴苛的食品安全管控標準貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)一流內(nèi)控標準“質(zhì)量管控三條線”。在國標線的基礎上，提升了50%的標準，制定了企標線；在企標線的基礎上，又提升了20%的標準，制定了內(nèi)控線。企標線嚴于國標線，內(nèi)控線嚴于企標線，層層保障伊利牛奶的品質(zhì)。

在伊利，品質(zhì)管理滲透到生產(chǎn)鏈條的每個細節(jié)。伊利質(zhì)量人按照極致標準，日復一日確保每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高標準執(zhí)行，形成了無形的文化認同：在原奶運輸環(huán)節(jié)，全程實現(xiàn)GPS定位監(jiān)測，奶罐車必須進行日洗、周洗，洗車后的最后一遍水要達到飲用水標準；在生產(chǎn)線上，奶箱上的吸管位置不能有任何偏差（哪怕僅1毫米），包裝上的生產(chǎn)日期，必須精準控制在22個打印點……他們向消費者交付高品質(zhì)且標準統(tǒng)一的產(chǎn)品，在整個生產(chǎn)過程、每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都做到了“365天如一日”的堅持嚴格標準與絕對細致。這種對細節(jié)的執(zhí)著，讓每一盒伊利牛奶都成為品質(zhì)的象征，承載著伊利對消費者的責任與承諾。

中國質(zhì)量獎提名獎再度花落伊利，是對中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力印證。未來，伊利將繼續(xù)堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，視品質(zhì)如生命，讓每一滴牛奶都承載中國質(zhì)造的自信，讓全球味蕾感受東方乳品的卓越。

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